伴隨著劉家村的銀耳開始進入採收,整個劉家村都變得無比忙碌起來。
一座座銀耳大棚內。
大家小心翼翼地將一朵朵拳頭大小的銀耳給採摘下來,然後小心翼翼地放到簸箕裡面,生怕有所損傷。
100多塊錢一斤的東西,大家可是絲毫馬虎都不敢,都非常地小心翼翼。
生怕弄破了,破了相,品相就不好了,到時候就賣不出好價錢了。
一簸箕、一簸箕的銀耳從一個個大棚裡面採收出來,然後全部運輸到了樟樹坪劉大江家門口的水泥坪來。
在這裡村裡面的大姑娘小媳婦們早就已經準備好了,裝滿一桶桶清水,然後小心翼翼的開始清洗銀耳,剪掉銀耳底部的髒東西,修剪切形態,然後又將這些銀耳在簸箕裡面整整齊齊的排列好。
清洗修剪好的銀耳放到太陽底下先去晾乾下水分,為了防止小鳥過來啄食銀耳,村裡面的小孩子也都派上了,讓他們拿著棍子綁著破布驅趕麻雀之類的。
晾乾了一些的銀耳很快就又轉移到烘乾房這裡。
劉家村的村民們建了整整三個烘乾房,輪著來進行烘乾。
一簸箕、一簸箕的銀耳擺放進烘乾房內,當擺滿一整個烘乾房後就開始燒火。
烘乾房的外面,時刻都有人在密切注意溫度和時間,並且嚴格地按照劉大江給的烘乾要求去烘乾。
劉大江說過了,這烘乾的好不好,直接關係到銀耳的品相,品相則是關係到價格。
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