首頁/臨水小廚娘/第1章 魂穿異世(2)
臨水小廚娘_第1章 魂穿異世(2)

她掀開被子。身上穿著粗布中衣,布料粗糙,但洗得很乾淨。她赤腳下床,踩在冰涼的地板上,走到窗邊,輕輕推開木窗。

窗外是一條河。河面不寬,水流平緩,在陽光下泛著粼粼波光。對岸是青瓦白牆的民居,有幾縷炊煙升起。近處,能看見木質的碼頭,繫著幾條小漁船。空氣溼潤清新,帶著水鄉特有的溫柔。這是臨水縣,一個她前世從未聽過的地方。

蘇茉深深吸了口氣,熗鍋的香氣傳來,但火候過了點,蔥有些焦苦味。油用得重了,掩蓋了食材本味。鹽應該下得早了些......前世廚藝經驗在腦中自動分析。

她轉身,從櫃子裡找出件半舊的淺青色交領襦裙穿上,袖口有磨損,但洗得很乾淨。

廚房裡,蘇大山正在後廚炒最後一道青菜,周芸娘在灶前熬粥。見她來,兩人都愣了一下。

“念禾,你怎麼來了?”周芸娘忙放下勺子看向她。

蘇茉走到後廚門口。這裡比她想象的小,只有一個土灶,一張寬大的案板,幾個裝食材的竹筐。牆上掛著幾把刀,刀身有鏽跡。調料罐不多,整齊擺在灶臺邊。

“娘,我已經沒事了,來看看。”

蘇大山正將炒好的青菜盛盤。青菜有些蔫了,油光發亮,一看就知油重。

“油有些重了。”

蘇大山手一頓,回頭看她,眉頭皺起:“你懂什麼?客人就喜歡油多的,下飯。”

“油多掩蓋了菜本身的清甜,”蘇念禾走近一步,看著那盤菜,“而且火候過了,菜葉軟塌,失了脆勁。”

蘇大山愣住了。

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