“而且啊,牛吃草,只要不是餓極了,它們只吃草尖那點嫩葉子,不會去禍害草根。所以放牛,很多時候不用像趕羊那樣時時刻刻盯著、催著,只要大方向把握好,它們自己能管好自己一大半,對草場的壓力也小得多。”
林毅若有所思地點點頭,明白了牛羊之間也有著不小的差異,但還沒完全理解老巴圖之前的警惕點。
老巴圖看出了他的疑惑,嘆了口氣,臉色又嚴肅了些:“我擔心的,是有人不守規矩。”
“草原上的草場,哪片能放羊,哪片能放牛,能放多少,什麼時候能放,部落和聯盟都是有老規矩的,這都是為了這片草場能長久用下去。可有些腦子不清楚,或者貪心的人,就想著鑽空子。”
“比如,‘牛羊混放’。”老巴圖語氣加重,“看著挺好是吧?牛吃草尖,羊接著吃下面的莖葉,連草根都刨了,一點不浪費。”
“可這麼一來,一片草場等於被‘刮’了兩遍,甚至三遍!草根本來不及長,一兩年下來,好好的草場就毀了,變成沙子地!到時候,牛羊沒得吃,人也沒法活。”
“還有一種,”他目光投向黑暗,彷彿能看穿虛空,“就是不按規定,把別人的羊放到別人家的草場上。特別是現在這初春,草剛冒頭,嫩,最怕啃。”
“我這片草場,是算好了日子,讓羊群從東邊慢慢吃過來的,中間有足夠的時間讓啃過的地方緩口氣。要是有哪個部落的愣頭青,為了省事或者貪多,把自己的羊也偷偷趕過來......那這片草場的恢復計劃就全亂套了,後果很麻煩,扯皮都扯不清。”
“所以啊,”老巴圖攪動著湯勺,看著咕嘟冒泡的濃湯,“我剛才聽到那麼多牛叫聲往這邊來,第一反應就是——是不是哪個不懂事或者不守規矩的,把羊群混在牛群裡,或者乾脆就是違規跑來蹭草場的?”
“要真是那樣,我得立刻警醒起來,早點發現,早點把他們‘請’走。預防永遠比出了事再補救要強。草原的規矩,是血的教訓換來的,不能壞的。”
原來如此。林毅算是明白了,說起來複雜,但總的來說就是可持續發展需要的平衡和把控,說到還是北區草原的生態結構比較脆弱,在插入人類大規模養殖的的變數之後有著立刻崩潰的風險,所以需要人去遵守規矩而己。
“幸好,是老卓嘎,他放了一輩子牛,也懂規矩,不會和這群羊搶草場。”老巴圖臉色緩和下來,笑著搖搖頭,舀起一勺湯嚐了嚐鹹淡,滿意地點點頭,然後扯著嗓子朝另一邊喊:“老東西!收拾好了沒?過來一起喝口熱湯!”
很快那邊就傳來了卓嘎的回應:“就來!我帶了兩塊奶疙瘩!”
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