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神級奶爸系統:開局撿到天後女兒_第166章 廚藝提升,宗師級!(2)

他先煎和牛排,拿出平底鍋,放在火上燒熱,不用放油,因為和牛本身的脂肪含量就很高,煎的時候會滲出很多油脂,足夠煎熟牛排了。

等平底鍋燒得足夠熱,他把和牛放進鍋裡,“滋啦”一聲,濃郁的肉香立刻瀰漫開來,瞬間填滿了整個廚房,特別誘人。

他控制著火候,用中小火煎,兩面各煎兩分鐘,這樣煎出來的牛排是七分熟,外焦裡嫩,口感最好。

煎到一半的時候,他加入一小塊黃油。幾瓣蒜瓣和幾根迷迭香,用勺子不斷把融化的黃油澆在牛排上,

讓黃油的香氣和迷迭香的香氣充分融入牛排裡,這樣牛排的味道會更濃郁,口感也會更好。

【叮!煎制和牛排,廚藝技能經驗值+450】

牛排煎好後,他把牛排取出來,放在架子上休息幾分鐘,讓肉汁迴流,這樣牛排吃起來會更嫩,更入味,不會因為切開後肉汁流失而變得乾澀。

接著,他開始煎三文魚,平底鍋不用清洗,用剛才煎牛排滲出的油脂就可以,這樣煎出來的三文魚會更香濃。

他把醃製好的三文魚魚皮朝下放入鍋中,中火慢煎,煎到魚皮金黃酥脆,然後翻面,

再煎一分鐘左右,讓魚肉熟透,又不會煎老,出鍋前,他擠上少許檸檬汁,去除魚肉的腥味,還能增加一絲清爽的口感。

【叮!香煎三文魚,廚藝技能經驗值+420】

然後是松露炒蛋,他把平底鍋洗淨,放入一小塊黃油,開小火,等黃油完全融化,

冒著微微的熱氣,就把打散的蛋液倒入鍋中,用鍋鏟快速推炒,動作要快,要輕,這樣才能保證雞蛋的嫩滑。

,松黑的碎切撒後然,火關刻立,時態狀的潤溼著持保還,固凝剛剛蛋等

。慾食有別特就來起看,郁濃氣香,了好做就蛋炒松樣這,裡蛋融分充氣香的松讓,勻均炒翻輕輕鏟鍋用

】084+值驗經能技藝廚,蛋炒松黑作製!叮【

,炒翻速快,菇蘑白和筍蘆放先,後熱燒,油欖橄許放,淨洗鍋底平把他,菜配理來下接

。了來出盛以可就,得變菇蘑,綠翠得變筍蘆到炒,味調椒胡黑和鹽的量適加,候時的炒翻

,黃焦微微面表茄番小到煎,下一煎微稍油餘的裡鍋用,茄番小的好切放再後然

。膩解別特,口可甜酸茄番小的來出煎樣這,了火關以可就,水許出滲

】053+值驗經能技藝廚,菜配作製!叮【

,菜青片幾和仁蝦的淨乾洗清放後然,沸煮次再湯高的好熬前之把他,湯清鮮海是後最

。好就味鮮的本湯高留保,料調多太加要需不,味調鹽的量適加後然,煮菜青,仁蝦讓,右左鐘分兩煮火小用

。鼻撲氣香,底見澈清,了好做就湯清鮮海的口可香鮮碗一樣這,花蔥許上撒,中碗湯的淨乾盛,後好煮

】083+值驗經能技藝廚,湯清鮮海完!叮【

:促急更,亮響更音聲的前之比,起響次再音示提的統系,間瞬的完菜道一後最在就

】!點000001過超積累值驗經能技藝廚!叮【

】!級師宗→級師大:升提級等能技藝廚【

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