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穿書七零,雞飛狗跳的下鄉生活_第 25 章 雲霄飛車!賽高!(1)

昨晚剩下的白菜心,明黛用它調了一個小鹹菜。

挖出夠兩人吃的苞米麵,加了同等份的白麵揉好發酵,洗了兩個大土豆切絲,洗去多餘的澱粉,備好作料。

剛點著火,周斯年提著兩隻溼漉漉的鞋子進來了,看著一案板的食材,非常滿意。

“去把鞋子放在溼柴火垛子上晾著,把盆子洗洗拿進來。”

周斯年聽話的出去了。

明黛往鍋裡倒油,油熱後,拿出一個小碗,放上一把白麵。

把燒熱的油舀到碗裡攪拌均勻,油酥就做好了。

揪起一塊發酵好的麵糰,團吧團吧壓平,放上油酥,重新團成球,壓扁,扯成牛舌狀放到油鍋裡。

一鍋放上5個,加了把乾柴,鍋裡的牛舌小餅就膨脹起來,糖油混合物的香氣也把周斯年勾引進來。

“坐著,我讓你放柴火,你放柴火。”

踢了個木墩子讓他坐在鍋門前看火,自已把小灶引燃,鍋熱倒油,油熱放入蒜片和幹辣椒,焦香肆溢。

給鍋裡的油餅翻了個身子,瀝好水的土豆絲倒進鍋裡,吱啦一聲,前院的知青們看著碗裡的稀飯,難過的想哭。

明黛手快,加上兩個灶,不一會,一筐油餅和一大盤土豆絲出鍋了。

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