服務員開始上菜。
冷盤六道,擺盤精緻。
臨沂風乾雞絲:三年老雞手工撕絲,拌麻油、花椒葉。
膠東醉蟹鉗:用20年花雕酒醃製,蟹肉呈半透明果凍狀。
菏澤牡丹花凍:可食用牡丹花瓣製成,入口即化,有花香回甘。
石敢當豆腐:用泰山泉水製作,配蝦醬、香椿芽。
微山湖荷香魚米:蓮子、菱角、鱖魚肉粒炒制,盛在新鮮荷葉上。
青島海菜水晶包:薄如蟬翼的皮,包裹海腸、韭菜、蝦仁。
魯採這中式漂亮飯還是很精緻的。
“過年沒回老家?”栗曉書夾了塊豆腐。
我笑了笑說,“在終南山清淨幾天。”
“清淨好。”他點點頭,“我是過年也沒有清淨啊,還得加班。”
潘雪蓮見縫插針,“栗主任辛苦,過年還辦趙建設那案子......”
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