一碗碗潔白的酸乳酪，質地濃稠，表面結著一層厚厚的油脂“奶皮子”，用勺子輕輕一碰，顫巍巍的。

一盤盤拇指肚大小、金黃色的奶疙瘩，是酸奶濃縮曬乾後的精華，酸甜中帶著濃郁的奶香，硬度適中，是磨牙的好零嘴，也是補充體力的好東西。

還有切成條的奶豆腐，微微發黃，口感韌中帶糯，首接吃或者泡在奶茶裡都行。

紅白之間，點綴著別的色彩：一大盤深紫色的血腸，新鮮的羊血灌入洗淨的羊腸衣，煮熟後切片，再蘸上草原上採摘的野生韭菜花做成的醬，那一點點腥羶變成了獨特的綿密口感。

還有一盆清炒的草原野生蘑菇，菌蓋肥厚，只用了一點鹽和野蔥調味，一口下去，鮮得掉眉毛，還有一碟翠綠的涼拌沙蔥，配上羊肉，爽口解膩。

主食是炸得金黃酥脆的果條，和堆成小山的、帶著焦香的奶豆腐餡蒙古包子。

酒是裝在銀色大碗裡的馬奶酒，微微泛著乳白色，酒香清冽中帶著獨特的酸醇。

沒有繁複的刀工，沒有刻意的擺盤，就是這滿滿一桌子的、紮實的、熱氣騰騰的食物，在爐火映照下，散發著最原始、也最誘人的光芒。

大小姐己經坐在桌邊，面前擺著一碗奶茶，正小口小口地喝著。見他們進來，往邊上挪了挪，給李樂讓出位置。

李樂挨著她坐下，順手接過龍梅遞來的熱毛巾，擦了擦手。

龍梅給每人面前擺上木碗，提起銅壺，將滾燙的、鹹香的奶茶傾注而入。寶力高則用一把銀柄小刀，從那座“肉山”上削下最肥美的部分，分到各人面前的盤子裡。

阿斯楞拿起銀酒壺，先給李樂和包貴滿上，自己換了個茶缸倒滿，酒液在碗裡微微晃動，那股發酵的酸香更明顯了。

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