首頁/退婚流女配自救指南(美食)/第3章 豬肚雞 讀者都穿來了還能把主角餓着?(2)
退婚流女配自救指南(美食)_第3章 豬肚雞 讀者都穿來了還能把主角餓着?(2)

葉扶秋矜持一笑:“您先端過去吧,還有道湯待會就好。”

沒過多久,厚實的白瓷大碗裡就盛了滿滿的湯,油脂在高溫下乳化呈現出可口的奶白色,切成條狀的豬肚在湯汁中若隱若現,蒸騰的白霧把湯底的鮮味染得滿屋都是。

端到桌前,就看見她爹兩眼放光,鼻孔翕張貪婪地嗅起空中的香味。

“我煮了胡椒豬肚湯,爹快嚐嚐。”葉扶秋笑瞇瞇招呼他。

小火慢燉的豬肚光滑白嫩,配上微辛的胡椒,香氣誘人,光聞一下就讓人心生暖意。

葉父瞬間忘了方才的煩惱,十分迫切地伸手:“好香,快給我盛些!”

瞧那迫切的模樣,餘氏笑盈盈給他盛了滿碗,葉父匆忙接過來,好像餓的不行,顧不得燙,隨便吹幾下就捧碗喝起來,結果被燙得“斯哈斯哈”不停,就這樣還放不下手裡的瓷碗,一口氣喝了大半碗,才終於放下來,拾起筷子夾了條豬肚。

熬了足有半個時辰的豬肚十分適口,軟嫩彈牙又不失嚼勁,咀嚼幾下就順著喉嚨滑進胃裡,不帶一絲腥氣,配上熱乎乎的湯水,幾口下去感覺整個人都熱了起來,濃郁的鮮香完全主導了味蕾。

餘氏瞧他那副饞樣,很是驚奇:“秋兒的手藝就這樣好?”

葉顯宗好像這才反應過來自己狼吞虎嚥的樣子有些丟人,右手握拳掩住嘴有些不自在的咳了聲:“嗯,確實不錯。”

葉扶秋也坐下來,慢條斯理給自己盛好飯,夾起盤裡的豬肝嚐了一塊。

這豬肝她用花椒水泡過,又放了蔥薑蒜去腥,吃起來真是半點兒腥味也沒有,吃到嘴裡醬香濃郁,微黏的醬汁包裹著每一塊肝片,入口沒嚼幾下就融化在嘴裡,粉粉糯糯,滿口留香。

這時候再扒上一口瑩潤的米飯,醬汁和軟硬適中的飯粒混合在一起,香得恨不得把舌頭都吞進去。

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