那就是馬面魨的魚肝，被一些老饕們稱之為“海中的鵝肝”。尤其是在東瀛那地方，更是還會用馬面魨的肝來作為刺身。
這馬面魨魚肝，異常肥美、豐腴，口感細膩順滑，入口即化。味道濃郁醇厚，帶有獨特的甘甜和深邃的鮮味，完全沒有普通魚肝的腥氣。
並且其油脂含量高，香氣複雜，回味悠長。”顧瀚看著眾人，連連說道。
顧瀚說的可是一點都不假，人們一首吃馬面魨更多的還是吃其身上的魚肉。可殊不知，馬面魨的魚肝才是真正的美味。
只不過一首以來，人們在市場上面碰到的馬面魨個頭都算不上太大，個頭小的馬面魨，其肝臟自然就是沒有任何食用的一個價值。
至於說個頭大的馬面魨，即便是碰到了，很多時候其腹部的肝臟也是早己經腐敗破壞，畢竟任何魚，只要死亡了之後，只要沒有及時的處理跟保鮮，其內臟一首以來都是率先腐敗的地方。
這也導致很多普通人根本不知道馬面魨的魚肝是有多麼的美味，也就只有那些老饕對此會趨之若鶩。
眾人一聽到顧瀚這麼一說，也是眼神一亮，尤其是林德義這傢伙，頓時就跑了過來，神色急切的問道：“瀚哥，這馬面魨的魚肝真的有這麼好吃嗎？你該不會騙我吧？還能跟鵝肝的味道差不多？
那麼我們要不要？”
“得了，肯定是十分好吃，等我們忙完回去，留下一批自己嚐嚐鮮。到時候你就知道了，我保證沒有騙你！
行了，趕緊幹活，先把這些馬面魨給收起來，一定要好好的儲存！”顧瀚白了一眼林德義說道。
“好咧，馬上就去！”林德義咧著嘴，滿心歡喜的說道。
眾人沒有任何的拖沓，便開始忙活起來，甲板上的魚蝦，很快就被幾人給分門別類的放在一個個水箱當中。
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