林興鵬沒有催促,只是安靜地坐在一旁,端起茶杯,耐心地等待著他的答覆。
跟西洋海產合作,這也是他想了許久的事情,若是能得到顧瀚的應允,他們家的黑松露品牌,就能快速開啟市場。
顧瀚沉吟了許久,緩緩抬起頭,看著林興鵬,語氣平靜地說道:“興鵬,你的想法很周到,也很有道理,西洋海產的客戶群體,確實和你們高階黑松露的目標客戶高度契合,放在這裡售賣,確實有可能開啟銷路。”
聽到這裡,林興鵬的臉上露出幾分喜色,剛想開口說話,卻被顧瀚抬手打斷了。
“但是,我不能立刻應允你。你也知道,西洋海產從成立至今,主營業務一首是海鮮,無論是星辰養殖場的自有海鮮,還是各地採購的優質海產,都是圍繞海鮮這個核心展開的,從來沒有售賣過海鮮之外的產品。”顧瀚話鋒一轉,語氣裡帶著幾分顧慮。
“而且,西洋海產在消費者心中,早己形成了‘專業海鮮賣場’的定位,大家來這裡,都是奔著新鮮、高品質的海鮮來的。
若是突然引入黑松露這種非海鮮類的高階產品,一旦處理不好,不僅可能打不開黑松露的銷路,還可能影響西洋海產本身的口碑,讓消費者覺得我們不專業,反而得不償失。”
顧瀚的話語條理清晰,每一句話都說到了關鍵點上。
林興鵬聞言,臉上的喜色漸漸褪去,心裡也泛起了一絲失落,但他也明白顧瀚的顧慮,點了點頭,語氣理解地說道:“瀚哥,我明白你的意思,你說得對,西洋海產的口碑確實很重要。
不能因為我的事情,影響到你的生意。是我考慮得太周全了,沒有想到這一點。”
見林興鵬面露失落,顧瀚連忙笑了笑擺了擺手:“你也別失落,我雖然沒有立刻應允,但也不是完全拒絕。咱們哥倆的交情,我心裡是願意幫你這個忙的。”
“我只是覺得,這件事不能太著急,得慢慢斟酌,好好規劃一下。比如,我們可以先在個別的幾個門店裡,設立一個小小的高階專屬展區,專門擺放你們家的黑松露,不佔用太多空間,我們先試試水,看看消費者的接受度怎麼樣。”
“另外,我們還可以結合西洋海產的現有客戶資源,做一些針對性的推廣,比如給那些經常購買星辰養殖場海鮮的優質客戶,傳送黑松露的品鑑邀請。
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